鹽的功用,房子在中間

料理一定要加鹽嗎？想讓食物更美味一點也不「鹹」少 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？加工食品為什麼一定要加「鹽」？生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。（圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖）吃太多鹽不好？鈉能維持身體機能雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。

鲁班尺的用法和口诀

李玄王門公尺（魯班尺）以魯班尺來裁定門的尺度，關鍵在於選寸。一尺在手，上有八寸——財、病、離、義、官、劫、害、吉（或作本），財義官吉（本）四者爲吉，病離劫害四者爲凶。工匠們說，做門採用這神尺上的吉寸，會光宗耀祖。這尺，又叫門光尺，或叫門尺、門公尺，還稱八字尺。魯班尺乃有曲尺一尺四寸四分。其尺間有八寸，一寸准曲尺一寸八分，內有財、病、離、義、官、劫、害、吉（本）也。凡人造門，用依尺法也。假如單扇門，小者開二尺一寸，壓一白，般尺在"義"上；單扇門開二尺八寸，在八白，般尺合"吉"；雙扇門者用四尺三寸一分，合"三綠一白"，則爲"本門"在"吉"上；如財門者，用四尺三寸八分，合"財門"吉；大雙扇門，用廣五尺六才六分，"兩白"，又在"吉"上。

入戶沒玄關怎麼辦？別著急!這樣設計幫你輕鬆稿定!

玄關那麼重要，就算沒有，也要造一個出來。今天分享一些「無中生有」的玄關設計案例給大家，有同類戶型的可以參考參考。一、增加隔斷最初的玄關設計是為了保護業主的私密性，避免一進門對整個空間的一覽無餘。

燕子經常飛入家中築巢，究竟是好事還是壞事？說出來不可能不相信

面對燕子在家中築巢的情況，人們的態度確實多種多樣。有些人，看到燕子在家中築巢，弄得家裡髒兮兮的，心中自然不高興。他們可能剛剛裝修完新的房子，牆壁雪白，一塵不染，然而燕子的到來，卻使得家中處處都是鳥糞，這讓他們感到不悅，甚至有些厭煩。這些人中，有的會選擇動手驅趕燕子，他們希望通過這種方式，讓燕子知道這裡不是它們可以築巢的地方。有的人更甚至會採取拆巢毀穴的手段，他們覺得只有這樣，才能徹底阻止燕子再次來家中築巢。也有的人對燕子的態度比較包容，他們雖然也嫌棄燕子弄髒了家裡，但他們會理解這是燕子的生活習性，他們願意接納燕子，讓燕子在家中築巢，畢竟，燕子也是一種吉祥的象徵，他們的到來，也許會帶來好運。

【如何看五行】教你快速查自己的五行屬性

有兩種方法，取一。天干有天干五行，地支有地支五行，天干與地支配合後會變成五行，稱為"納音五行"。原干支五行稱為五行，納音五行叫做假借五行。因為它是假借古代五音（宮商角徵羽）和十二音律而組合成納音五行。天干有天干五行，地支有地支五行，天干與地支配合後會變成五行，稱為"納音五行"。原干支五行稱為五行，納音五行叫做假借五行。因為它是假借古代五音（宮商角徵羽）和十二音律而組合成納音五行。要學會納音五行還要先學會其他很多術語，後我會專門講。本篇我們主要第二種。我們出生日天干地支中天干"我"，我們八字中日主。有一個方法，查出自己屬什麼五行，大多數人可以藉助現代科技產品，電腦! 如：前日一位命主來測，她是1986年12月26日上午十點出生，我們可以直接打開日曆：

陰陽

陰陽，源於中國傳統哲學的一種非傳統二元論觀念，因為一化為二，二化為一；故陰中有陽，陽中有陰。古代中國將既互相對立又具有聯繫的事物特徵，例如天地、白黑、日月、晝夜、暑寒、牝牡、上下、左右、動靜、剛柔、刑德，以「陰陽」的概念進行表述，彰顯「相互對立又依存」的抽象意涵 ...

「全世界中國古典舞大賽」12人摘金歷屆金獎精彩獻技

新唐人電視台系列大賽總監Lucy Zhou：「越來越多的年輕人加入學習中國古典舞，而且這些選手身上反映出來的，是真正的純真、純善、純美的這種價值，也是我們大賽所提倡的。」獲獎選手分享了感言，並感謝大賽的國際平台，讓這些志同道合的舞蹈藝術家，共同傳承中國的五千年文化。少年女子組金獎得主李恩慈：「我還有很多東西要學，我覺得中國文化深邃、博大，學無止境，因為（中國）歷史太悠久了。

文昌位在家里哪个位置？文昌位置调整指南!

①坐北朝南的房子：文昌位在房子的东北方。 ②坐南朝北的房子：文昌位在房子的南方。 ③坐西朝东的房子：文昌位在房子的西南方。 ④坐东朝西的房子：文昌位在房子的西北方。 ⑤坐东南朝西北的房子：文昌位在房子的中宫。 ⑥坐西北朝东南的房子：文昌位在房子的东方。 ⑦坐西南朝东北的房子：文昌位在房子的西方。 ⑧坐东北朝西南的房子：文昌位在房子的北方。下载万年历找到孩子的生日 (3) 个人文昌位（本命文昌） ①确定出生那一年的天干，请对照以下找出自己的本命文昌位。 A.甲年出生（尾数为4)的人，文昌位在东南的十五度，指南针上的142.5-157.5。 B.乙年出生（尾数为5)的人，文昌位在正南方的十五度，指南针上的172.5-187.5。